TY  JOUR
TI  Тенденции развития сферы питания в туристско-рекреационном комплексе Краснодарского края
KW  предприятия питания туристско-рекреационного комплекса
KW  сегментирование рынка услуг питания
KW  факторы развития
KW  тенденции
KW  качество услуг
KW  национальная кухня
KW  современные формы обслуживания
KW  инновационная деятельность
JO  Сервис в России и за рубежом
AU  Кружков, Д.А.
AU  Джум, Т.А.
AU  Ксенз, М.В.
PY  2016
IS  10
PB  Российский государственный университет туризма и сервиса