%0 Journal Article
%T Пищевая культура как метод изучения социокультурных трансформаций 
%A Вигель  , Н.Л.
%K пищевая культура, метод, культура, традиция, трансформация, глобализация, глобальная культура
%J Сервис plus
%D 2016
%N 10
%P 5
%I Российский государственный университет туризма и сервиса