%0 Journal Article
%T Факторы успешности кондитерского дела
%A ШАРИФУЛИН, С.Р.
%A КУРАГИНА, А.В.
%K факторы успешности,  кондитерский бизнес,  кафе-кондитерская,  кондитерские изделия
%J Сервис в России и за рубежом
%D 2017
%N 11
%P 23
%I Российский государственный университет туризма и сервиса