TY  JOUR
TI  Факторы успешности кондитерского дела
KW  факторы успешности
KW   кондитерский бизнес
KW   кафе-кондитерская
KW   кондитерские изделия
JO  Сервис в России и за рубежом
AU  ШАРИФУЛИН, С.Р.
AU  КУРАГИНА, А.В.
PY  2017
IS  11
PB  Российский государственный университет туризма и сервиса