@article{Шамкова2025услуга,
author={Шамкова, Н.Т. and Новиков, А.А. and Максимова, В.И.},
title={Услуга «мастер-класс»  как эффективный приём  мерчандайзинга в ресторанной индустрии},
journal={Сервис plus},
publisher={Российский государственный университет туризма и сервиса},
year={2025},
pages={93-102},
volume={11},
issue={4},
}