TY  JOUR
TI  Тенденции развития российского рынка кейтеринга в сфере туризма и гостеприимства
KW  кейтеринг
KW  выездное обслуживание
KW  ресторанный бизнес
KW  корпоративное питание
KW  рынок выездного обслуживания
KW  стационарное обслуживание
KW  рентабельность
KW  бизнес-среда
KW  VIP-кейтеринг
KW  организация питания
JO  Сервис в России и за рубежом
AU  Соколова, А.П.
AU  Лапшина, О.Н.
PY  2014
IS  8
PB  Российский государственный университет туризма и сервиса