%0 Journal Article %T Методика оценки уровня и масштабов развития малого предпринимательства в Приволжском федеральном округе (на примере деятельности гостиниц и ресторанов) %A Саранча , М.А. %K гостиница, ресторан, малое предпринимательство, муниципалитет, оценка, Приволжский федеральный округ %J Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса %D 2014 %N 8 %P 5 %I Российский государственный университет туризма и сервиса