TY JOUR TI Методика оценки уровня и масштабов развития малого предпринимательства в Приволжском федеральном округе (на примере деятельности гостиниц и ресторанов) KW гостиница KW ресторан KW малое предпринимательство KW муниципалитет KW оценка KW Приволжский федеральный округ JO Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса AU Саранча , М.А. PY 2014 IS 8 PB Российский государственный университет туризма и сервиса