%0 Journal Article %T Политика импортозамещения в гостиничном бизнесе: ориентация на отечественного производителя %A Мерзлова, М.П. %K гостиничный бизнес, импортозамещение, эффективность, партнерство, фермерские хозяйства, поставки, качество, туриндустрия, производители, кооперационные связи %J Сервис в России и за рубежом %D 2015 %N 9 %P 7 %I Российский государственный университет туризма и сервиса