@article{Зайцева2013использование,
author={Зайцева, Н.А.},
title={Использование технологии мастер-классов в вузах сервиса и туризма},
journal={Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса},
publisher={Российский государственный университет туризма и сервиса},
year={2013},
pages={11-20},
volume={7},
issue={4},
}