%0 Journal Article %T Использование технологии мастер-классов в вузах сервиса и туризма %A Зайцева, Н.А. %K академическая мобильность, гостиницы, компетенции, мастер-класс, портфолио, турфирмы %J Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса %D 2013 %N 7 %P 9 %I Российский государственный университет туризма и сервиса